• Grand Cru Cafe(グラン クリュ カフェ)を生産する農園を中心に、環境に恵まれた別の畑や異なった加工方法や精選方法、違う品種のコーヒーをご紹介するのがPremier Cru Cafe(プルミエ クリュ カフェ)です。ワインの世界でも特別な日に開けるものから日々の食事とともに飲むワインまで、シチュエーションごとに様々な楽しみ方がされています。僕はコーヒーもこんな風に楽しんでいただけたらと思い、Premier Cru Cafe(プルミエ クリュ カフェ)をご紹介します。」(コーヒーハンター・川島良彰氏)

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